（以下简称：海名·2024济南餐博会）隆重开幕！开幕首日热度空前，人才荟萃，共襄盛举，引领北方餐饮业立异开展！
本届海名·济南餐博会由海名世界会议集团主办，山东海名世界会议中心、济南信展展览有限公司、郑州海名汇博会议策划有限公司承办，山东省调味品协会、山东省饭馆协会、济南市饭馆业协会、济南烹饪协会、泰安市饭馆烹饪协会、德州饭馆协会、德州市火锅协会、聊城市火锅协会、济宁市团餐职业协会等近100家餐饮、火锅、烹饪、饭馆、旅行、团餐等职业协会支撑。
在全国经济复苏的大潮之下，餐饮业界同仁相聚在海名·2024第10届济南餐博会，是在新经济常态下对餐饮业的全面整理与未来展望的一次重要盛会。开幕首日，人流如织、比肩接踵，工业链上下游出现出餐饮人面临挑战和窘境的活跃热心和刚强耐性。
9月6日，海名·2024第10届济南餐博会的开幕式10点正式举行，来自山东各地市职业协会会长、会员代表、餐饮企业代表、参展商代表到会，山东省调味品协会会长董金伦先生致辞，主办方山东海名世界会议有限公司总经理崔岗先生致欢迎词。
山东省调味品协会会长董金仑先生、山东省饭馆协会副会长杜海威先生、济南市饭馆业协会会长张晓丽女士、德州饭馆协会会长黄国刚先生、济南烹饪协会副会长张兴海先生、德州市火锅协会会长王良练先生、聊城市火锅协会会长孙强先生、济宁市团餐职业协会常务副会长陈辉先生、山东海名世界会议有限公司总经理崔岗先生一起登台剪彩，为本次盛会拉开序幕！
9月，秋意盎然、盈车嘉穗。海名·2024济南餐博会的开幕为北方餐饮人金秋焕新添上了精彩的一笔，300+代表着餐饮职业中心生产力的优质展商，携万款新品齐聚于此。抢先机、展新品、探趋势、明方向，一起勾勒职业全景面貌。
山东省各地市甚至全国的餐饮连锁、途径商、团餐电商、商超零售、餐饮出资等途径的专业观众奔赴而来，在这场工业盛会中观赏体会，商贸洽谈，交流学习。
展会聚集餐饮供应链全工业链，包括肉禽及肉禽调度、水产及水产调度、速冻米面及调度品、火锅/烧烤食材、火锅/烧烤设备及用品、饮品/酒水、调味品/米面粮油、餐厨设备及用品、预制菜加工及包装在内的9大板块30+品类全工业链展示，为观众出现了一场高品质对接盛宴，激起出工业生态的蝶变效应，萌生新赛道，带来新机会。
丰厚的展商展品，全面的品类板块，多元的展示方式，招引了各地的专业买家慕名而来，逛展选品下收购订单，观新品首发，看职业趋势，寻来年商机。
洞悉趋势，掌握先机。作为区域餐饮职业具有影响力的展会之一，海名·2024第10届济南餐博会合“展览+论坛+交流会+赛事”多方式活动于一体，约请餐饮职业大咖、各地协会会长/秘书长、餐饮品牌推行专家、预制菜研制专家、营销实战专家、火锅供应链/品牌企业代表、企业首领、名厨名家、咨询机构以及媒体达人等共襄盛举。围绕着“方针解读、宏观经济、战略定位、菜品视觉规划、品牌运营出售的战略”等多主题共享，“职业会长面临面”“大咖对话”等方式，一起讨论职业的革新与立异，探究未来的开展途径。
聚智泉城 破局跃升。9月6日，海名·2024济南餐博会联手山东餐饮各职业协会、企业创始人及中心高管等业界大咖，举行2024秋季（济南）餐饮职业暨预制菜高质量开展交流会，包括了餐饮职业、预制菜、“文明”餐饮手刺、数字化等业界人士关怀的方向和议题，就山东餐饮职业的开展的新趋势，商场改变和需求等论题，为餐饮人带来了精彩的演和解干货共享，深化分析了职业开展的新趋势，探寻山东餐饮职业更多的开展机会和空间。
山东好煮夫食品科技有限公司董事长、同济大学企业管理专业博士、山东财经大学工商管理学院教授——窦大海
营销赋能，功率倍增。9月6日，2024济南首届餐饮新营销立异增加论坛约请到职业界优异实战战略专家，从战略定位、菜品视觉营销、低成本获客、抖音场景化营销、打造品牌“粉丝经济网”等维度拆分论题，约请专家，共享互动。品牌营销、数字化、短视频、自媒体等将成为餐饮企业面临未来竞赛的重要竞赛力，品牌意识的提高和营销思想、系统的改变，将能为餐饮公司可以带来更持久的周期盈利。
海右咨询集团合伙人、海右博纳品牌营销总经理、海右智库商学院研制院——王荣欣
12年世界高档营销师、餐饮低成本获客专家、餐饮全案策划和规划专家——朱大白